Ficha Técnica
País / Região
Chile/Vale do Itata
Uvas
100% País
Safra
2019
Álcool
13%
Elaboração
uvas fermentadas 100% com engaço, leveduras indígenas e filtragem média para manter a rusticidade
Notas de
Degustação
vinho de cor vermelha rubi bem vivo. Seus aromas são rusticos, lembrando a flores, pimentas e especiarias, terroso, tudo isso com frutas vermelhas de pano de fundo. Em boca é muito estruturado, contrastando com o nariz mais delicado, apresentando taninos altos, presentes, não completamente domados. A acidez é alta e trás o equilíbrio para este grande vinho
Informações
Complementares
A La Prometida é um projeto independente, que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno, com alma e respeito ao terroir. A região do Itata é desértica, com uvas expostas 100% ao sol. Os vinhedos deste País são centenários, e foram plantados em 1910
