Ficha Técnica
País / Região
Itália/San Miniato – Toscana
Uvas
70% Merlot, 30% Sangiovese
Safra
2018
Álcool
13,5%
Produção
4000 garrafas
Elaboração
maceração pré-fermentativa de 18 horas, fermentação em tanques por 22 dias
Notas de
Degustação
rosé de cor vermelho rubi de pouca intensidade, lembrando casca de cebola. O nariz é complexo, apresentando aromas de morangos, lichias e frutas brancas. Em boca é encorpado, com estrutura, muito gastrônomico
Informações
Complementares
A Inserrata é uma empresa familiar especializada em agricultura biológica desde 1997. Rodeada pela magnífica paisagem da Toscana, diferencia-se em qualidade e estilo, respeitando e garantindo a proteção do meio ambiente e de sua biodiversidade. Em apenas 5 hectares de uvas são produzidas pequenas obras de arte engarrafadas, todas numeradas e de lotes super pequenos.
