Ficha Técnica
País / Região
URUGUAI, Canelones
Uvas
100% Marselan
Safra
2020
Álcool
13,5%
Envelhecimento
colheita manual, maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas. Maloláctica em tanque e envelhecimento em barris de carvalho francês por 10 meses
Notas de
Degustação
De cor vermelho púrpura intensa, nota-se todo corpo e estrutura já no visual. O nariz é complexo, com forte perfil de especiarias, como cravo, canela e pimenta, e também toques defumados que se associam a frutas escuras maduras. Em boca é muito marcante, com grande quantidade de taninos redondos que se equilibram bem com a acidez elevada. Final longo. Recomenda-se decantar
Informações
Complementares
A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde 1888. De tradição familiar, atualmente 4gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai. Agora toda tradição do vinho uruguaio você encontra na MMV Importadora.
