Ficha Técnica
País / Região
URUGUAI, Canelones
Uvas
100% Cabernet Franc
Safra
2020
Álcool
13,4%
Envelhecimento
colheita manual, fermentação lenta com remontagens diárias. Maloláctica em barril e envelhecimento de 12 meses em carvalho francês e americano
Notas de
Degustação
cor vermelho rubi profundo e muito aromático. Definitivamente, o terroir de Canelones é favorável a Cabernet Franc -aromas de frutas vermelhas e escuras, como cereja, groselha e cassis, com fundo apimentado, e toques de eucalipto, chocolate e caramelo. Emboca se destaca por ser redondo e de fácil compreensão. Muito persistente, final longo
Informações
Complementares
A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde 1888. De tradição familiar, atualmente 4gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai. Agora toda tradição do vinho uruguaio você encontra na MMV Importadora.
