Ficha Técnica
País / Região
URUGUAI, Canelones
Uvas
100% Tannat
Safra
2019
Álcool
13,5%
Envelhecimento
vinhedos antigos, colheita manual e fermentação com leveduras selecionados por 15 dias. Maloláctica em barris que antecedem 6 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês premium de 1º uso, seguidos de 10 meses em garrafas
Notas de
Degustação
Cor vermelho rubi com matiz violácea. Aroma complexo e completo, com tudo que um Tannat tem que ter – frutas maduras como cereja, ameixa, groselha, mirtilo, jabuticaba, cassis, se misturam ao aporte rico e fino da madeira, como nozes e manteiga. Em boca os taninos são maduros e o frescor pungente. Grande vinho!
Informações
Complementares
A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde 1888. De tradição familiar, atualmente 4gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai. Agora toda tradição do vinho uruguaio você encontra na MMV Importadora.
