Ficha Técnica
País / Região
Argentina/Ugarteche, Lujan de Cuyo
Uvas
85% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon
Safra
2018
Álcool
12,5%
Envelhecimento
Fermentação com leveduras selecionadas por 30 dias em temperaturas controladas, seguidos por 9 meses de envelhecimento em barris de 3º uso francês e americano
Notas de
Degustação
Vinho de cor vermelho rubi intenso. Os aromas são típicos da Cabernet Franc – apresentando frutas vermelhas como morango e cereja, tons terrosos, pimentas pretas e final discreto de pimentões. Em boca é volumoso, encorpado, com taninos marcantes porém muito redondos.
Informações
Complementares
“Foi tão remoto o tempo que não é possível recordar quando começou…” A Paso a Paso é um projeto dos Agrônomos e Enólogos Sebastián Bisole e Norberto Páez, inspirados nos processos de produção antiga de vinhos. Os vinhos da Paso a Paso trazem uvas crioulas argentinas de maneira natural, bruta, sem maquiagem. Vinho em sua forma plena e apaixonante, que se transformam em blends únicos e irrepetíveis
