Marselan

VINHOS VIAPIANA

Ficha Técnica

País / Região

Brasil/Altos Montes – Flores da Cunha

Uvas

100% Marselan

Safra

2014

Álcool

12,5%

Produção

3.065 garrafas

Envelhecimento

25 meses em barris de carvalho americano

Notas de
Degustação

cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas negras frescas, alecrim, flor de eucalipto, gengibre e couro. No paladar apresenta textura macia, aveludada, com acidez marcante

Informações
Complementares

colheita pela manhã e pós colheita em câmara fria a 8ºC. Remontagem manual seguida de delestagem a partir do 3º dia de fermentação. Fermentação maloláctica espontânea. Eleito melhor Marselan brasileiro na Grande Prova de Vinhos do Brasil

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