Ficha Técnica
País / Região
Chile/Vale do Itata
Uvas
100% Moscatel
Safra
2019
Álcool
13%
Elaboração
leveduras indígenas, fermentação alcóolica a baixas temperaturas com duração de 30 dias. Filtragem média
Notas de
Degustação
vinho de cor amarelo palha. No nariz os aromas são intensos – jasmin, pêssego, abacaxi, uvas brancas, mel e pólen. Em boca é mineral, com acidez sutil e dulçor saboroso. É excelente se consumido a 6ºC, mas cresce com temperaturas em torno dos 12ºC
Informações
Complementares
A La Prometida é um projeto independente, que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno, com alma e respeito ao terroir. A região do Itata é desértica, com uvas expostas 100% ao sol. Os vinhedos deste Moscatel são centenários, e foram plantados no final do século XIX, aproximadamente em 1870
