Capricho Merlot

LA PROMETIDA

Ficha Técnica

País / Região

Chile/Cauquenes – Maule

Uvas

100% Merlot

Safra

2017

Álcool

13,5 %

Elaboração

uvas colhidas à noite. Maceração pré-fermentativa de 25 dias a 10ºC, seguido de fermentação e  envelhecimento de 14 meses em barris de carvalho novos

Notas de
Degustação

vinho de cor vermelha rubi intensa. O nariz é complexo, apresentando notas de mirtilo, cassis, ameixa, morango, cereja, e final mentolado. Em boca é muito vivo, com taninos aveludados, super redondo. O final é elegante e persistente

Informações
Complementares

A La Prometida é um projeto independente, que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno, com alma e respeito ao terroir. A região do Maule é famosa por sua linda paisagem e também por suas uvas de alta qualidade. Os vinhedos deste Merlot foram plantados em 2001. 91 Pontos James Suckling

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