Capricho Cabernet Sauvignon

LA PROMETIDA

Ficha Técnica

País / Região

Chile/Cauquenes – Maule

Uvas

100% Cabernet Sauvignon

Safra

2017

Álcool

14,5 %

Elaboração

uvas colhidas à noite. Maceração pré-fermentativa de 25 dias a 10ºC, Metade das uvas são fermentadas com engaço. Envelhecimento de 14 meses em barris de carvalho novos

Notas de
Degustação

vinho de cor vermelha rubi intensa. Aromas de groselha, mirtilo, couro, tabaco e especiarias em geral. Em boca os taninos são muito presentes, expressivos, redondos e elegantes, com final longo e persistente.

Informações
Complementares

A La Prometida é um projeto independente, que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno, com alma e respeito ao terroir. A região do Maule é famosa por sua linda paisagem e também por suas uvas de alta qualidade. Os vinhedos deste Cabernet Sauvignon foram plantados em 1999. 92 Pontos James Suckling

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