A Vinícola está localizada na Região da Toscana, mais precisamente em Maremma. Ocupa a maior parte do Sul da Toscana. Clima mediterrâneo com verões quentes. Sofre influências do mar e das montanhas, o que origina vinhos suaves com raízes antigas e profundas. A Doga delle Clavule é a última vinícola incorporada ao grupo Caparzo e Borgo Scopeto.

Curiosidade: Muitos revelam que o Morelino preferido do Pavarotti era o da Doga delle Clavule, talvez ele tenha se aproximado pela semelhança e mesma origem da palavra clave “de sol”? . Só sabemos que após essa aproximação se apaixonou por seu paladar.