|
|
|
A Vinã La Playa está localizada no Vale do Colchagua Região Central do Chile, entre a
Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico.
O clima da região é mediterrâneo úmido, com invernos moderadamente chuvosos, verões secos e quentes com
noites frescas.
Seu fundador Soren Axelsen saiu de Copenhagen em 1952 com destino a Califórnia, por lá se encantou com a
produção do vinho e se estabeleceu como vinicultor. Sua paixão por vinhos o fez visitar o mundo vinícola até chegar ao Vale do Colchagua no Chile, quando se encantou
novamente e em 1989 iniciou sua produção, ampliando em 1998 para o Vale do Limarí com a produção inicialmente
dos vinhos brancos Premium e atualmente também com o Syrah.
A Viña La Playa faz parte de uma associação de mais 4 vinícolas que formam o Top Wine Chile, reunindo produtores
de alta classe.
Em 2004 a La Playa inaugurou seu hotel para receber turistas interessados no mundo dos vinhos. |
| |
|
| |
|
|
| Axel Primero |
Uva: |
50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah e 10% Carmenére. |
Álcool: |
14,1% |
Notas: |
De cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas, ameixas e figos, com toques de tabaco e cacau. Na boca é bem equilibrado com taninos adocicados, de final elegante e persistente. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando faisão, risotos, massas e carnes vermelhas. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| Axel Cabernet Sauvignon |
Uva: |
90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Carmenére |
Álcool: |
13,9% |
Notas: |
De cor vermelho brilhante, apresenta aromas de flores com luxuosos aromas de ameixas, cedros, tabaco e frutas doces. Na boca é encorpado, equilibrado e volumoso apresenta frutas com um longo e agradável final. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carnes vermelhas assadas ou grelhadas e queijos massa dura. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| Axel Syrah |
Uva: |
100% Syrah |
Álcool: |
13,6% |
Notas: |
De cor vermelho rubi intenso, no nariz é complexo, com notas de frutas como amoras e framboesas acompanhadas por um toque de baunilha e cacau. Na boca é robusto, fresco e com boa concentração de taninos maduros. Equilibrado e com um final de chocolate e café. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando pato, carnes vermelhas e queijos. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Sauvignon Blanc Block Selection |
Uva: |
100% Sauvignon Blanc |
Álcool: |
12,7% |
Notas: |
Este vinho possui cor amarelo palha com tons esverdeados, este vinho possui aromas frescos de limão com toques de grama e frutas tropicais. Na boca revela uma acidez pronunciada e bom corpo com final agradável e prolongado. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando queijos, frutos do mar crus e também como aperitivo. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Chadornnay Block Selection |
Uva: |
100% Chardonnay |
Álcool: |
14% |
Notas: |
Este vinho possui cor amarelo intenso com tons esverdeados. No nariz revela notas de papaia, caramelo, mel e damasco seco. Na boca o sabor de pêssego aparece. O vinho é bem equilibrado com final agradável e persistente. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando peixes grelhados, lulas, camarões, lagostas, fondue de queijo e risotos (sem carnes vermelhas). |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Late Harvest Block Selection |
Uva: |
100% Sauvignon Blanc |
Álcool: |
11,9% |
Notas: |
Este vinho possui cor amarelo brilhante com reflexos verde oliva, no nariz é complexo com aromas de papaia, damasco, notas de mel e um toque de especiarias. Na boca é doce com um perfeito equilíbrio de acidez, que resulta num final agradável e persistente. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando queijo roquefort, salada de frutas, castanhas, tortas, compotas, frutas flambadas e molhos agridoce. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Cabernet Sauvignon Block Selection |
Uva: |
90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot. |
Álcool: |
13,9% |
Notas: |
De cor vermelho rubi intenso, apresenta no nariz aromas de baunilha, chá e noz moscada, além de geléia de frutas vermelhas. Na boca aparecem especiarias e chocolate. Vinho com boa acidez, taninos maduros e final agradável. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carnes vermelhas grelhadas ou
assadas. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Carmenére Block Selection |
Uva: |
90% Carmenére, 10% Syrah. |
Álcool: |
13,6% |
Notas: |
De cor vermelho rubi intenso com tons violáceos, este vinho possui notas de geléias de amora, chocolate e doces de frutas, com final agradável. Equilibrado. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carnes grelhadas e cozidas, tábua de frios e saladas. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Merlot Block Selection |
Uva: |
95% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon |
Álcool: |
13,9% |
Notas: |
De cor vermelho intenso, este vinho apresenta aromas de madeira, cerejas, chocolate e toques de baunilha e carvalho tostado. Na boca é bem equilibrado com taninos macios e elegantes, de final persistente e agradável. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carne de peru, suína, rosbife, defumados e queijos leves. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Pinot Noir Block Selection |
Uva: |
100% Pinot Noir |
Álcool: |
13,9% |
Notas: |
De cor vermelho vivo e intenso. No nariz aparecem frutas vermelhas maduras e toques de madeira, café e baunilha. Na boca é firme, potente com acidez equilibrada, boa estrutura e final prolongado. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando terrines, patês, carne de aves, massas e queijos leves. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Claret Block Selection |
Uva: |
35% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenére e 20% Petit Verdot e 20% Syrah. |
Álcool: |
14% |
Notas: |
De cor vermelho rubi intenso, este vinho apresenta aromas flores, frutos maduros, além de aromas tostados provenientes do carvalho. Na boca é redondo e encorpado com notas de frutas com taninos macios e longa persistência. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carnes vermelhas grelhadas, assadas e queijos duros. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Sauvignon Blanc |
Uva: |
100% Sauvignon Blanc. |
Álcool: |
12,7% |
Notas: |
Este vinho possui cor amarelo palha com tons esverdeados, no nariz apresenta aromas intensos de flores, abacaxi e grama fresca. No paladar é cítrico, estruturado e de acidez pronunciada, persistente com final agradável. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando peixes e aves grelhadas, frutos do mar e saladas. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Cabernet Sauvignon Rosé |
Uva: |
100% Cabernet Sauvignon. |
Álcool: |
13,6% |
Notas: |
Este vinho possui cor rosada intensa, aroma muito frutado com notas de melancia, frutas vermelhas como morango e framboesa, junto com toque de especiarias. Um vinho fresco e vivo com final equilibrado e persistente. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando peixes, frutos do mar, massas, crepes e omeletes. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Cabernet Sauvignon |
Uva: |
100% Cabernet Sauvignon. |
Álcool: |
13,8% |
Notas: |
Este vinho possui cor rubi intenso. Com aromas expressivo e frutado, revelando notas de ameixa seca, geléia de amoras silvestres e morangos, com um toque de baunilha. Excelente estrutura na boca com taninos maduros, persistente e final agradável. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos temperados. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Carmenére |
Uva: |
100% Carmenére. |
Álcool: |
13,9% |
Notas: |
Este vinho possui cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas de especiarias, chocolate, ameixas e amoras. Notas de pimentas sugerem frescor e complexidade. Um vinho bem equilibrado, saboroso e de boa estrutura resultante de taninos elegantes com final agradável. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando pratos condimentados como da cozinha mexicana, tailandesa ou indiana. Ainda acompanha aves e risotos. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
| La Playa Merlot |
Uva: |
100% Merlot. |
Álcool: |
13,8% |
Notas: |
Este vinho possui cor vermelho rubi intenso e brilhante. Apresenta aromas de frutas vermelhas, defumados, chocolates e especiarias que também aparecem na boca com taninos elegantes e maduros. |
Harmonização: |
Ideal acompanhando carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos temperados, defumados e queijos. |
|
|
|
| |
|
| |
|
|
